sobhe-no.ir
1214
شنبه، ۲۶ تیر ۱۴۰۰
7
گزارش «صبح‌نو» از بازار نابسامان و افزایش افسارگسیخته قیمت مرغ را بخوانید

پرواز مرغ‌های قرارگاه

علی جواهری / قیمت مرغ به‌سمت گرانی در حال پرواز است و هیچ اقدام یا پاسخگویی ازسوی مسوولان دولت و قرارگاه ساماندهی مرغ دیده و شنیده نمی‌شود. پس از تشکیل قرارگاه ساماندهی مرغ و تخم‌مرغ در دهم فروردین ۱۴۰۰ انتظار می‌رفت تا شاهد ثبات و آرامش در بازار مرغ باشیم اما عملکرد ضعیف مسوولان دولتی در این حوزه همچنان سبد معیشتی مردم را تحت‌الشعاع قرار داده است. همچنین گزارش‌ها و مشاهده‌های میدانی از سطح خرده‌فروشی‌های شهر تهران و برخی استان‌ها، از کمبود یا گرانی خارج از عرف قیمت مرغ در بازار خبر می‌دهد. طبق بررسی‌های به‌عمل‌آمده، قیمت مرغ در برخی استان‌ها نجومی گزارش شده است؛ به‌طوری‌که قیمت مرغ در سیستان‌وبلوچستان به کیلویی ۴۸ تا ۵۵هزار تومان رسید، مرغ زنده کیلویی ۳۲هزار تومان و مرغ‌های یخ‌زده کیلویی ۳۵هزار تومان در این استان عرضه می‌شود. همچنین در برخی از شهرها سهمیه مرغ دولتی کاهش یافته و بازار با تقاضای انباشته شده و کمبود مرغ مواجه است. این درحالی است که طی ماه‌های گذشته مسوولان از تامین مرغ مصرفی بازار و حتی تولید مازاد هم خبر داده بودند و بارها اعلام کرده بودند که جای نگرانی نیست! از سوی دیگر، میزان جوجه‌ریزی به‌دلیل افزایش قیمت نهاده‌ها و مدیریت ضعیف سامانه بازارگاه برای توزیع مناسب نهاده، مرغداران از جوجه‌ریزی امتناع کرده و وضعیت بازار مرغ از آنچه هم‌اکنون شاهد آن هستیم نیز اسفبارتر خواهد شد. درحالی‌که مرغ در بازار بیش از 15هزار تومان گران‌تر از نرخ مصوب عرضه می‌شود، وزارت جهادکشاورزی انگشت اتهام را به‌سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) گرفته که مسوول نظارت بر سطح خرده‌فروشی است. وزارت صمت هم قرارگاه ساماندهی مرغ را مسوول تامین و توزیع این کالا می‌داند که حاضر به پاسخگویی نیست!

صبح نو

گزارش «صبح‌نو» از بازار نابسامان و افزایش افسارگسیخته قیمت مرغ را بخوانید

پرواز مرغ‌های قرارگاه

علی جواهری / قیمت مرغ به‌سمت گرانی در حال پرواز است و هیچ اقدام یا پاسخگویی ازسوی مسوولان دولت و قرارگاه ساماندهی مرغ دیده و شنیده نمی‌شود. پس از تشکیل قرارگاه ساماندهی مرغ و تخم‌مرغ در دهم فروردین ۱۴۰۰ انتظار می‌رفت تا شاهد ثبات و آرامش در بازار مرغ باشیم اما عملکرد ضعیف مسوولان دولتی در این حوزه همچنان سبد معیشتی مردم را تحت‌الشعاع قرار داده است. همچنین گزارش‌ها و مشاهده‌های میدانی از سطح خرده‌فروشی‌های شهر تهران و برخی استان‌ها، از کمبود یا گرانی خارج از عرف قیمت مرغ در بازار خبر می‌دهد. طبق بررسی‌های به‌عمل‌آمده، قیمت مرغ در برخی استان‌ها نجومی گزارش شده است؛ به‌طوری‌که قیمت مرغ در سیستان‌وبلوچستان به کیلویی ۴۸ تا ۵۵هزار تومان رسید، مرغ زنده کیلویی ۳۲هزار تومان و مرغ‌های یخ‌زده کیلویی ۳۵هزار تومان در این استان عرضه می‌شود. همچنین در برخی از شهرها سهمیه مرغ دولتی کاهش یافته و بازار با تقاضای انباشته شده و کمبود مرغ مواجه است. این درحالی است که طی ماه‌های گذشته مسوولان از تامین مرغ مصرفی بازار و حتی تولید مازاد هم خبر داده بودند و بارها اعلام کرده بودند که جای نگرانی نیست! از سوی دیگر، میزان جوجه‌ریزی به‌دلیل افزایش قیمت نهاده‌ها و مدیریت ضعیف سامانه بازارگاه برای توزیع مناسب نهاده، مرغداران از جوجه‌ریزی امتناع کرده و وضعیت بازار مرغ از آنچه هم‌اکنون شاهد آن هستیم نیز اسفبارتر خواهد شد. درحالی‌که مرغ در بازار بیش از 15هزار تومان گران‌تر از نرخ مصوب عرضه می‌شود، وزارت جهادکشاورزی انگشت اتهام را به‌سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) گرفته که مسوول نظارت بر سطح خرده‌فروشی است. وزارت صمت هم قرارگاه ساماندهی مرغ را مسوول تامین و توزیع این کالا می‌داند که حاضر به پاسخگویی نیست!

مسوولیت تامین و تنظیم بازار کالاهای اساسی بین وزارت صنعت، معدن و تجارت و وزارت جهاد کشاورزی تقسیم شده و براساس آخرین تصمیمات، آبان سال گذشته با مصوبه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت مقرر شد که مسوولیت تنظیم بازار کلیه کالاهای اساسی و ضروری، ازجمله محصولات کشاورزی و دامی در مرحله توزیع و خرده‌فروشی همچنان برعهده وزارت صنعت، معدن و تجارت باشد اما مسوولیت تولید، عرضه و تنظیم بازار مرغ و تخم‌مرغ تا مرحله عمده‌فروشی به قیمت مصوب به وزارت جهاد کشاورزی محول شد.
به‌دنبال این تصمیم‌گیری، وزارت جهاد کشاورزی مرغ استان‌ها را به تهران می‌آورد تا قیمت‌ها در پایتخت که بیشتر در معرض توجه و نیشتر رسانه‌هاست، کاهش یابد اما در عوض صدای انتقاد شهرستان‌ها درآمد. استانداران دستور دادند تا محموله‌های مرغ از استان‌شان خارج نشود و درنهایت که کار خیلی بیخ پیدا کرد دولت قرارگاه مرغ را به ریاست وزیر جهاد کشاورزی تشکیل داد تا شاید مرهمی بر آلام جامعه رنج‌دیده از گرانی مرغ باشد. قرارگاه در بدو ورود قیمت مرغ را گران کرد. یعنی به‌صورت رسمی مرغ گران شد و نرخ دولتی 20400تومان را به24900تومان افزایش داد و این کار به توصیه کارشناسانی بود که معتقد بودند باید شکاف قیمت تا 45هزار تومان باریک‌تر شود تا در ادامه کار اندکی راحت‌تر شود و شاید هم مرغداران به این قیمت افزایش‌یافته راضی باشند. بازار کجدار و مریز ادامه یافت اما ثبات قیمت‌ها دوامی نداشت تا اینکه قیمت اکنون به 32500تومان رسیده و دولت ناتوان از کنترل بازار است.
 
قرارگاهی که پاسخگوی گرانی نیست
 براساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های شهر تهران، عرضه مرغ تنظیم بازاری ۲۴هزار و ۹۰۰تومان کاهش یافته است و مرغ گرم آماده طبخ با قیمت کیلویی ۳۳ تا ۳۷ هزار تومان و در برخی از مغازه‌ها تا ۴۰ هزار تومان هم به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود. این در حالی است که فروردین‌ماه سال جاری قرارگاه ساماندهی مرغ، قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ را برای مصرف‌کننده ۲۴هزار و۹۰۰تومان تعیین کرد ولی این قیمت بیشتر از یک‌ماه دوام نداشت و مرغ از اواخر اردیبهشت‌ماه و اوایل خرداد در یک مرحله به ۳۰هزار تومان و در مرحله دوم یعنی ابتدای تیرماه به حدود ۴۰هزار تومان نزدیک شد. این در حالی است که همچنان ویترین مغازه‌ها پر از قطعات مرغ است که قیمت‌های تا 65هزار تومان هم روی آن‌ها برچسب خورده که  2.5برابر نرخ مصوب مرغ است.


 در مقطعی تمام فروشگاه‌های مرغ قطعه‌فروش شده بودند و مرغ کامل در بازار به‌سختی پیدا می‌شد؛ چراکه فروش به چند برابر قیمت قطعات برای فروشندگان سود خوبی داشت و نیز روش خوبی برای دور زدن سیستم‌های نظارتی بود که تنها نظارت بر مرغ کامل را در دستورکار داشتند. حالا هم گرانی و نابسامانی بازار مرغ به یک کلاف سردرگم تبدیل شده است. تولیدکنندگان می‌گویند مرغداران نمی‌توانند جوجه یک‌روزه را با قیمت مصوب ۴۲۰۰تومان تهیه کنند و علت آن را خروج جوجه‌های تولیدی ازسوی واحدهای مرغ مادر به‌صورت غیرقانونی از کشور در سایه نبود نظارت، کمبود جوجه‌ریزی  و حضور دلالان در بازار می‌دانند؛ بنابراین قیمت جوجه یک‌روزه در بازار به دو برابر نرخ مصوب رسیده و با قیمت‌های هشت تا 9هزار تومان خریدوفروش می‌شود. آن‌ها همچنین به افزایش هزینه‌های دیگر ازجمله کرایه‌های حمل‌ونقل، دستمزد کارگر، دارو، واکسن، نهاده‌ها و ... اشاره و از وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صمت درخواست کردند که برای شرایط پیش‌آمده تدابیری اتخاذ کنند. اما اخیرا سرپرست دفتر خدمات بازرگانی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تولید مرغ به‌اندازه نیاز کشور بوده و هیچ کمبودی در این زمینه وجود ندارد، گفته که وزارت جهادکشاورزی وظیفه تولید و تامین مرغ را برعهده دارد و نظارت بر بازار و برخورد با گرانفروشی وظایف سایر دستگاه‌های مربوطه همچون سازمان صمت، سازمان حمایت، اتاق بازرگانی استان‌ها، تعزیرات و بازرسی‌های اصناف است. وزارت صنعت، معدن و تجارت از زمان تشکیل قرارگاه ساماندهی مرغ در ابتدای سال جاری هیچ اظهارنظری در رابطه با قیمت مرغ نمی‌کند و با وجود صحبت‌های وزارت جهاد کشاورزی که انگشت اتهام را به سمت این وزارتخانه گرفته هم پاسخش این است که قرارگاه ساماندهی مرغ مسوول تامین و توزیع این کالاست؛ بنابراین این وزارتخانه مسوولیتی در این رابطه ندارد که بخواهد اظهارنظر کند اما قرارگاه ساماندهی مرغ هم پاسخگوی وضع کنونی نیست.
 
حال نامناسب تولید مرغ
 «حبیب اسدالله‌نژاد» نایب‌رییس کانون سراسری مرغداران گوشتی در گفت‌وگو با خبرنگار «صبح‌نو» با بیان اینکه تولیدکنندگان به وظایف و تعهدشان عمل کرده‌اند، گفت: «شرایط تولید مرغ نامطلوب است. متاسفانه طی هفته‌های اخیر، تولید مرغ دچار چالش‌های جدی شده است. نهاده‌های دامی به‌شکل منظم در اختیار مرغداران قرار نمی‌گیرد و بعضا با تاخیر بارگیری و تحویل مواجه هستیم. کاهش تولید، تلفات و عدم وزن‌گیری مناسب مرغ‌ها را به‌خاطر استرس گرمایی ازجمله این چالش‌هاست. گرمای شدید علاوه بر اینکه باعث شده مرغ‌ها به وزن مناسب نرسند، باعث ایجاد تلفات در جمعیت آن‌ها نیز شده است اما مرغداران قیمت را درست و قانونی به دست کشتارگاه می‌دهند و هر اتفاقی برای قیمت می‌افتد بعد از کشتار است.»
این فعال بخش خصوصی همچنین با اشاره به تداوم کمبود جوجه یک‌روزه از بی‌توجهی مسوولان به این مساله انتقاد کرد و گفت: «ماه‌هاست که با کمبود و گرانی جوجه یک‌روزه مواجه هستیم و این مشکل کماکان پابرجاست.» اسدالله‌نژاد با بیان اینکه قیمت جوجه یک‌روزه هم‌اکنون بالای ۷۵٠٠تومان است، افزود: «این در حالی است که نرخ مصوب جوجه یک‌روزه گوشتی ۴٢٠٠تومان است.» وی همچنین از سیاست دولت در سرکوب قیمت مرغ علی‌رغم افزایش قیمت نهاده‌ها انتقاد کرد و افزود: بعد از اینکه قیمت مرغ ٢۴هزار و ٩٠٠تومان تعیین شد، هم شاهد افزایش نرخ مصوب نهاده‌ها بودیم و هم قیمت جوجه یک‌روزه افزایش شدید داشته اما نرخ مصوب مرغ تغییری نکرده و دولت به بهانه حمایت از مصرف‌کنندگان، زیر بار اصلاح قیمت نمی‌رود که منطقی نیست.
این فعال بخش خصوصی تاخیر بیش از یک‌ماه در بارگیری نهاده‌های دامی را پس از خرید این محصولات، از دیگر مشکلات مرغداران عنوان کرد.» آنطور که از شواهد پیداست قیمت عرضه مرغ از تولیدکننده به کشتارگاه براساس مصوبه است و خرده‌فروشی‌ها هم برمبنای خریدشان سود می‌گیرند. حالا از کشتارگاه تا خرده‌فروشی چه بر سر قیمت مرغ می‌آید سوالی است که قرارگاه ساماندهی مرغ باید پاسخ‌گو باشد.
 
 

captcha
شماره‌های پیشین